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Proyecto INNOVIS

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MISIÓN

La cadena ovina caprina es priorizada por el Plan de desarrollo departamental y requiere ser fortalecida por su papel significativo en la seguridad alimentaria y desarrollo productivo. Alrededor de unas 2.000 familias dependen su sustento de estas especies y cerca de 10.000 personas se benefician entorno a esta cadena productiva. Los productores corresponden a comunidades campesinas, indígenas y pequeños empresarios. La principal problemática radica en los bajos parámetros productivos causados por una poca incorporación de tecnologías en los sistemas de producción; falta de políticas para la gestión empresarial y desconocimiento de los mercados nacionales e internacionales.


OBJETIVOS

* General: Mejorar el desempeño productivo de la cadena ovino-caprina en el departamento del Tolima, mediante la innovación y la gestión técnico - científica.

Objetivo 1: Mejorar la disponibilidad de tecnología para desarrollar modelos productivos innovadores para la seguridad alimentaria y con fines comerciales, mediante investigación en las áreas de nutrición, sanidad, reproducción, genética y calidad de producto

Componente 1: Caracterización química de especies forrajeras y suplementos alimenticios para la alimentación de ovinos y caprinos en el Tolima y evaluación de diferentes dietas en la alimentación de ovinos y caprinos mediante estudios que determinen el consumo, digestibilidad y fermentación ruminal.


Componente 2: Programa de investigación epidemiológica parasitaria en la población ovino caprina del Tolima.

Componente 3: Modelo de conservación y uso sostentable de ovinos criollos de pelo, como soporte genético para la producción comercial de cordero en el Tolima.

Objetivo 2: Desarrollar planes de capacitación, transferencia de tecnología y uso de sistemas de información en la cadena ovina caprina del Tolima.

Componente 4: Transferencia de tecnología y capacitación a los integrantes de la cadena ovino caprina del departamento del Tolima, tanto a ovinocultores como a caprinocultores.

Componente 5: Sistema de gestión de la información de la cadena ovinocaprina del departamento del Tolima.


Indicadores Productivos en la producción ovino-caprina en el Tolima mes de septiembre de 2017







Tabla 1. Indicadores productivos de ovinos pertenecientes a productores beneficiarios del acompañamiento técnico del proyecto en la zona norte del Tolima.



Zona Norte

Categoría

Peso (Kg)

Gan. Acum. (gr/día)

Borregas Vientre (n: 282)

31,84

50

Carnero (n: 18)

50,05

60

Hemb_Crecim_I (n: 44)

10,25

60

Hemb_Crecim_II (n: 185)

17,31

70

Hemb_Lac. (n: 33)

8,58

88

Mach_Ceba (n: 49)

29,38

60

Mach_Crecim_I (n: 49)

14,4

90

Mach_Crecim_II (n: 165)

19,13

90

Mach_Lac. (n: 43)

7,27

40

Oveja (n: 393)

36,23

30













Tabla 2. Indicadores productivos de ovinos pertenecientes a productores beneficiarios del acompañamiento técnico del proyecto en la zona centro del Tolima.



Zona Centro

Categoría

Peso (Kg)

Gan.Acum. (gr/día)

Borregas_Vientre (n: 215)

31,91

40

Carnero (n: 10)

54,71

60

Hemb_Crecim_I (n: 28)

15,5

90

Hemb_Crecim_II (n: 52)

18,46

80

Hemb_Lac. (n: 22)

9,04

60

Mach_Ceba (n: 24)

33,79

70

Mach_Crecim_I (n: 47)

16,38

80

Mach_Crecim_II (n: 77)

21,81

80

Mach_Lac. (n: 27)

7,32

50

Oveja (n: 76)

39,26

30











Tabla 3. Indicadores productivos de ovinos pertenecientes a productores beneficiarios del acompañamiento técnico del proyecto en la zona centro magdalena del Tolima.

Centro Magdalena

Categoría

Peso (kg)

Ganancia Acumulada Diaria (gr/día)

BORREGAS DE VIENTRE (n 248)

30,67

60

CARNERO (n 26)

50,71

70

HEMBRA CRECIMIENTO I (n 36)

14,89

106

HEMBRA CRECIMIENTO II (n 93)

18,95

135

HEMBRA LACTANTE (n 10)

8,67

132

MACHO CEBA (n 37)

28,8

80

MACHO CRECIMIENTO I  (n 30)

14,17

102

MACHO CRECIMIENTO II (n 68)

18,6

125

MACHO LACTANTE (n 19)

9,42

176

OVEJA (n 160)

34,79

33



 

 

Tabla 4. Indicadores productivos de ovinos pertenecientes a productores beneficiarios del acompañamiento técnico del proyecto en la zona sur del Tolima

SUR

Categoría

Peso (kg)

Ganancia acumulada diaria (gr/día)

BORREGAS DE VIENTRE (n 483)

30,67

57

CARNERO (n 19)

50,71

59

HEMBRA CRECIMIENTO I (n 123)

14,89

117

HEMBRA CRECIMIENTO II (n 208)

18,95

108

HEMBRA LACTANTE (n 10)

8,67

85

MACHO CEBA (n 74)

28,8

72

MACHO CRECIMIENTO I (n 92)

14,17

104

MACHO CRECIMIENTO II (n 152)

18,6

107

MACHO LACTANTE (n 5)

9,42

99

OVEJA (n 199)

34,79

34




Como se puede apreciar que las cuatro zonas de estudio (norte, centro, centro magdalena y sur), las ganancias de peso acumulada fueron más elevadas en la zona sur en las etapas de crecimiento I y II tanto de los machos como de hembras, por otro lado, se puede observar que las zonas centro y norte presentaron las ganancias diarias de peso acumulada, sin embargo, estos valores no son inferiores a los indicadores nacionales. Cabe resaltar que a partir de la implementación del acompañamiento técnico prestado por el proyecto los indicadores productivos han venido aumentado.

Cordero Precio Mensual - Peso colombiano por Libra

Fuente: www.indexmundi.com

 

Precio de cordero de enero 2016 a junio de 2017









Contactos:
Barrio Santa Helena parte alta, Ibagué – Tolima
Teléfono: 2772020 ext. 9231.  Celular: 315 219 7225 – 312 332 4556
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. / Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. 


IMAGENES TRABAJO EN CAMPO


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